Ca. 12 stk
Ingredienser:
200 g. mandelmel
100 g. smør
1 dl sukrin
1 tsk bagepulver vaniljearoma/vaniljepulver
100 g. hakket mørk chokolade (jeg brugte 86 %)
Sådan gør du:
Bland først de tørre ingredienser og tilsæt resten.
Ælt dejen sammen, del den i 12 lige store stykker og tril 12 kugler.
Trykkes flade i hånden og lidt fladere når de lægges på bagepapir.
Bages ca. 20 min ved 175 gr.
Lad kagerne kølne, så de bliver dejligt sprøde og gode.
Jeg prøvede at flytte på dem med en paletkniv før de var kolde.
Lad være med det, for så knækker de bare.