2 personer

Ingredienser:

Se opskrift på pasta.

Carbonara sauce:

2 pakker bacon i tern (i alt 400 g.)
1 løg
3 æg
1 dl fløde
100 g. revet parmesan ost
smør til at stege i

---

Sådan gør du:

Hak løg i tern og steg det sammen med bacontern på en pande i smør.
Imens laves ostesaucen, som laves/varmes i en gryde.
Tilsæt først fløde og æg og pisk let.
Herefter tilsætter du den revne parmesanost og varmer under omrøring til osten smelter.
Herefter hældes det hele i en wok sammen med pasta i strimler.
Varmes så det ikke brænder på i bunden i ca. 5 min.

Serveres straks.

Super lækkert!!